Vår mission är att öka din matupplevelse och göra livet godare. Men också att höja den svenska matkulturen genom kunskap och medvetenhet.
Vi människor blir allt mer medvetna och vi vill ha mer kunskap för att kunna göra medvetna val. Vi vill också njuta av livet på ett bra och kvalitativt sätt samtidigt som vi medverkar till en bättre matkultur för oss själva, vår familj och våra vänner.
När jag och mina medarbetare säger att vi vill göra livet godare innefattar det att göra gott ur ett vidare perspektiv. Att Uppdrag:Köket inte bara bryr sig om den sinnliga smakupplevelsen utan hela upplevelsen kring maten; både rumsligt, kroppsligt, sinnligt och andligt.
Kaija Carlson, Uppdrag Kökets grundare